fbpx

Вчені розповіли, як можна привчити дітей до здорової їжі

11 Травня 2019
діти експеримент їжа

Американські дослідники з Університету штату Вашингтон і Державного університету Флориди провели експеримент з маленькими дітьми, в якому протягом шести тижнів пропонували їм здорову їжу. Результати показали, що мотиваційні слова здатні змінити ставлення дітей до не дуже смачного, але здорового харчування.

За словами професорки Джейн Ланіган, яка брала участь в дослідженні, кожна дитина хоче бути сильнішою, швидшою та стрибати вище за інших. Апелюючи до досягнення цих цілей, можна зробити здорову їжу привабливішою для дітей. Автори навіть ввели термін, що відображає цей підхід, – «фрази, орієнтовані на дитину» (CCNP).

Дослідники відібрали 87 дітей у віці від трьох до п’яти років для експерименту. Перед початком їх попросили розставити чотири продукти (зелений перець, помідори, кіноа, сочевиця) в порядку привабливості. Експеримент тривав шість тижнів. Протягом цього часу дітям двічі на тиждень подавали продукти зі списку, які їм подобалися найбільше. В інші дні їх годували найменш приємною для них їжею, супроводжуючи страви запискою, в якій пояснювали, наскільки вона корисна для досягнення їхніх цілей. Наприклад, дослідники писали: «Ця їжа допоможе тобі підрости і бігати швидше».

Уподобання дітей повторно виміряли відразу після експерименту та через місяць. Найчастіше діти відмовлялися від «найкорисніших» продуктів, тому що їм «набридло й одне й те ж». Однак за місяць дослідники виявили, що вони вдвічі частіше вживають CCNP-продукти, ніж до експерименту. За словами авторів, дослідження продемонструвало, що нав’язати дітям здорове харчування можна пояснюючи реальну користь, яку воно приносить.

11 Травня 8:17
діти експеримент їжа
Найцiкавiше на сайтi