fbpx

Під час пандемії люди споживають менше солодкого. Вперше за 40 років!

16 Червня 2020
здоров'я їжа карантин

Глобальне закриття ресторанів, спортивних арен та кінотеатрів означає, що попит на цукор цього сезону впаде вперше за чотири десятиліття. Підрахунки зробила лондонська аналітична компанія Czarnikow Group.

Продажі напоїв та солодощів у гігантів, включаючи Coca-Cola Co. і Nestle SA, впали. І незрозуміло, коли почнеться відновлення попиту, адже доходи та зайнятість також йдуть на спад.

За 2019-2020 фінансовий рік споживання цукру у світі скоротиться на 1,2%, повідомляє  Czarnikow Group. Востаннє воно сягало від’ємної позначки в 1979 році — тоді падіння склало 1,4%. Водночас у квітні, коли пандемія була у розпалі ціна на цукор сягнула 12-річного мінімуму — менш ніж 10 центів за фунт.

Аналітик компанії Бен Сід пояснює: люди споживають більше цукрів, коли перебувають за межами дому. Через карантин вони не можуть нікуди виходити — тому й солодке не таке популярне, як раніше.

«Якщо ви йдете в кінотеатр, то ви, ймовірно, з задоволенням вип’єте літр або, можливо, більше солодкої води, поки дивитеся фільм, тоді як ми не думаємо, що люди питимуть цілий літр під час перегляду Netflix», — зауважив Бен.

16 Червня 13:54
здоров'я їжа карантин
Найцiкавiше на сайтi