В продаж надійшли перші ГМО-тварини. Це лосось, який їсть менше і росте швидше
В Канаді продали п’ять тонн генетично модифікованої червоної риби. Це перша в світі ГМО-тварина, яку продають для їжі, а її розробка і отримання дозволів розтягнулись майже на 30 років.
Компанія AquaBounty Technology продала в Канаді п'ять тонн ГМО-лосося. Ця риба з лінійки AquAdvantage стала першою ГМ-твариною у відкритому продажі.
Генетики і майбутні засновники компанії AquaBounty Technology показали першу ГМО-рибу ще в 1989 році. Тоді вчені додали в геном лосося гормон росту іншого, більшого представника сімейства – королівського лосося. Також в геном помістили регуляторні елементи американської бельдюги, які постійно підтримують ген гормону росту «ввімкненим».
Зазвичай лосось набирає вагу тільки навесні і влітку. Однак завдяки таким генним маніпуляціям нові риби роблять це цілий рік. В результаті для її розведення треба не три роки, як зазвичай, а всього півтора. До того ж генетично модифікованій рибі потрібно на 25% менше кормів, ніж звичайному лососю, якого розводять на традиційних фермах, чи його диким особинам.
AquaBounty Technology вирощує свого лосося на підприємстві в Панамі з порівняно невеликою продуктивністю – 100 тонн на рік. При цьому, щоб уникнути «втечі» риби і її контакту з дикими популяціями, її вирощують в 120 кілометрах від океанічного узбережжя, а спеціальні фільтри і загородження перешкоджають попаданню ікри, мальків і дорослих риб в навколишнє середовище. Крім того, 99% популяції – стерильні самки. Відтепер їх можна купити в Канаді.
Варто зауважити, що AquaBounty Technology – це американська компанія. Однак влада США досі не видала їм остаточний дозвіл на продаж генетично модифікованого лосося. У 2012 цю рибу визнали безпечною для навколишнього середовища, у 2015 року домовились про її продаж і вживання в їжу. Але тоді ж влада заборонила її продавати, поки не розроблять програму з інформування покупців, що вони купують саме генномодифікований продукт. Регулюючі органи Канади видали дозвіл півроку тому.
При цьому ГМ-рослини використовуються в сільському господарстві вже більше 20 років. Першими стали помідори, які псувалися повільніше звичайних – їх почали продавати ще у 1994 році. Більше прочитати про ГМО і те, чому воно може і нагодувати, і вилікувати людство, – тут.
