31 липня 2017

Вже у вересні почнуть продавати напої з м'яса

Німецький м'ясник три роки розробляв напої з м’яса. Вже у вересні їх можна буде випити у декількох країнах Європи.

 

 

Німецький м'ясник Петер Классен створив напої на основі м’яса. На даний момент в лінійці три види смаків: «Стейк», «Бомбейська яловичина» і «Королівська курка». Щоб приготувати напій, м'ясо з овочами варять в бульйоні, а потім подрібнюють в рідке пюре. Після цього питне м’ясо розфасовують в пляшки і стерилізуєть.

 

«Нічого подібного до цього не існувало. Ми вже спостерігаємо дуже великий інтерес», – запевняє м'ясник. За його словами, він вже подав на міжнародний патент і уклав договори з виробниками в Люксембурзі, Бельгії та Франції. У вересні напій з м’яса мають почати продавати в Німеччині.

 

55-річний Петер Классен створював ці рецепти разом зі своїм сином Філіпом та кухарем Штефаном Кіммел протягом трьох років. Він наголошує, що охолоджений напій можна зберігати цілий рік, завдяки чому його зручно використовувати для потреб армії і гуманітарної допомоги.

 

«У нас буде багато прихильників, але при цьому, напевно, і багато ненависників, які вважатимуть огидною ідею пити м'ясо», – вважає м'ясник.