Один з головних путівників світу Lonely Planet вирішив з’ясувати, яка їжа на нашій планеті найбільш смачна й атмосферна. Виявилось, що це невеличкі бутерброди з Сан-Себастьяну.

Lonely Planet випустив перше видання «Ultimate Eatlist». Заради цієї книги путівник опитав найкращих шеф-кухарів, фуд-блогерів та профільних експертів планети, щоб виявити найсмачніші страви світу. Загалом там 500 кулінарних шедеврів з усієї планети.

Крім того, автори книжки створили рейтинг їжі Землі. Перше місце у Lonely Planet зайняли пінчос з іспанського Сан-Себастьяна. Це маленькі хлібні бутерброди, найчастіше з мерлузи, тріски, анчоусів чи морепродуктів, а також картоплі. На думку «Ultimate Eatlist», першого місця пінчос заслуговують не тільки за яскравий смак, а й за подачу та атмосферу, яка панує в місцевих барах. Тут варто зауважити, що на всі ресторани Сан-Себастьяна припадає 17 зірок Мішлена – це багато для міста з населенням менше 200 тис.

Другий рядок у рейтингу «Ultimate Eatlist» займає малайзійське карі «лакса» з Куала-Лумпур – це гострий суп із локшиною. На третьому місці опинилися суші з Токіо.

Книжку можна купити ось тут приблизно за 30 євро.