Platfor.ma та український шеф-кухар Євген Клопотенко шукають незвичайні рецепти української кухні в межах конкурсу «Фуд-гід Україною». Проєкт покликаний згуртувати українців, поглибити зв‘язки між різними регіонами, а також закріпити унікальний образ України у світі. Подавайте свою страву на конкурс, потрапляйте до нової онлайн-книги рецептів та вигравайте призи.  

Вергуни, балабеники, крумплі чи гречаний кисіль — українська регіональна кухня має сотні й тисячі страв, які здатні не лише нагодувати, а й здивувати. У межах конкурсу українців закликають розповісти про незвичайні та надзвичайні страви у їхньому селі чи містечку, які заслуговують на національну славу. 

Серед усіх, хто візьме участь у конкурсі, спеціальне журі відбере 30 найцікавіших рецептів, які приготує шеф-кухар. Вони увійдуть до двомовної кулінарної онлайн-книги, а десять найяскравіших — нагородять призами.

Умови конкурсу:

– Заповніть анкету на сайті до 7 листопада 2022 року.

В анкеті розкажіть про себе та страву, яку ви подаєте на конкурс. Організатори шукають автентичні рецепти, притаманні різним регіонам України. Що більш детально ви заповните анкету — то більше шансів на перемогу. 

– Розкажіть щось цікаве про свою страву.

Можливо рецепт цієї страви передавався у вашій родині поколіннями? А можливо без неї не обходиться жодне весілля? А може процес її приготування — це справжнє видовище? Розкажіть цю історію.

– Додайте фото.

Якщо можете, покажіть, як виглядає ця страва, аби можна було побачити, як її подають саме у вашому регіоні. Додавати фото необов’язково, але це точно збільшить ваші шанси на перемогу.

– Очікуйте на результати.

Організатори оберуть 30 переможців, чиї рецепти будуть найбільш оригінальними, а історії — найцікавішими. Переможців оголосять після 10 листопада. Усі відібрані рецепти та історії увійдуть до кулінарної онлайн-книги, а десять найкращих отримають призи — набори кухонного посуду від українських виробників.

– Зустрічайте «Фуд-гід Україною».

Разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком та його командою організатори приготують страви за 30-ма рецептами переможців та створять кулінарну онлайн-книгу «Фуд-гід Україною». Також у книзі розкажуть про переможців, чиї рецепти увійшли до книги, та опублікують їхні історії. Ловіть шанс прославити себе та свою громаду!

Кулінарну онлайн-книгу планують опублікувати як українською, так і англійською мовою, щоб іноземці могли також дізнатися якомога більше про унікальність та різноманіття України.

Аби взяти участь у конкурсі, заповнюйте анкету на сайті проєкту: https://specials.platfor.ma/food-guide-ua/.