У США вирішили обрати найкращу дієту з 38 найвідоміших. Перемогли методи проти гіпертонії, а також Середземномор’я і вегетаріанці.
Експерти з одного із головних американських видань U.S. News and World Report вибрали кращу дієту з 38 визнаних в США. На першому місці опинилась методика DASH – Дієтичні підходи до припинення гіпертонії.
Ця дієта передбачає зниження або повну відмову від солі, продуктів з високим вмістом насичених жирів і цукру. Крім основного ефекту – зниження кров’яного тиску – DASH також допомагає зменшити рівень холестерину. На думку дієтологів, DASH працює навіть краще, ніж багато лікарських препаратів від гіпертонії.
Разом з DASH на першому місці знаходиться класична середземноморська дієта з великою кількістю свіжих овочів і фруктів, рибою, оливковим маслом, а також ігноруванням м’яса й яєць. Ця методика допомагає знизити вагу, поліпшити роботу серця і мозку й запобігти розвитку діабету.
За підрахунками експертів, трійку замикає «гнучка вегетаріанська дієта». Її прихильники важать на 15% менше прихильників м’яса, не дуже схильні до інфарктів, діабету і раку, а також живуть в середньому на 3,6 роки довше. Така система харчування закликає до відмови від м’яса, але допускає винятки, «якщо дуже хочеться».