Street Food Seminar
Бізнес
Подія, на якій ви дізнаєтесь все і навіть більше про street food як бізнес-модель. 30 травня, в FEDORIV Hub пройде семінар, на якому вам розкажуть:
- з чого починати і чи варто взагалі;
- як оптимізувати виробництво торгової точки та зробити її унікальною;
- як правильно обрати цільову аудиторію;
- що відрізняє хороший street food від божественного;
- в чому різниця між street food і fast food;
- що таке супер-сервіс і як його організувати;
- персонал: навчати нових чи брати досвідчених;
- франшиза чи з нуля;
- street food в Європі.
Спікери: Олег Куриленко – творець сегменту street food в Україні, засновник Фургонета. Унікальний досвід роботи в Європі та Україні в сферах ресторанного бізнесу, обслуговування та кейтерингу.
Дмитро Рябко – експерт з сервісу та продажів у сфері громадського харчування, який зумів успішно адаптувати ресторанний сервіс під формат street food.
