06 лютого 2011
0000-2011

Кулінарний майстер-клас "Смачно і здорово"

Екскурсії
Кулінарний майстер-клас

У кулінарній школі "Смачно" відбудеться майстер-клас із приготування смачних і, водночас, корисних страв. Разом з шеф-кухарем і дієтологом навчимося готувати 2 страви: лосось делікатесний з аспарагусом в динному соусі й салат з морепродуктами та руколою під трюфельним майонезом. Спеціаліст-дієтолог Наталя Самойленко розповість, чим корисні ці страви, як їх слід готувати, щоб максимально зберегти корисні властивості, з якими продуктами найкраще поєднувати і чому. Шеф-кухар Валентин Сапун, у свою чергу, навчить, як зробити здорові страви ще й смачними, а також розкриє секрет приготування динного соусу і покаже, як готувати трюфельний майонез в домашніх умовах – без консервантів, ароматизаторів і підсилювачів смаку. Після майстер-класу – дегустація приготовлених страв і легкого вина. Про особливості цього напою і правила дегустації розповість сомельє ресторану, а дієтолог повідає про те, якому сорту вина і чому слід віддавати перевагу. Також фахівець відповість на всі запитання щодо здорового харчування. Попередня реєстрація триває до 5 лютого за телефонами: +30 (67) 729 95 45, +380 (50) 213 33 93 чи на e-mail: smachno-stb@bigmir.net.

Відвідали

Початок

15:00

Місце

Ресторан "Лучано"
вул. Дегтярівська, 33в

Вартість

400 грн.

Лектори

Самойленко Наталя

лікар-дієтолог

Організатори

Кулінарна школа "Смачно"

Кулінарна школа "Смачно"

Це майстер-класи, покликані допомогти кулінарам-початківцям освоїти перші кроки кухарської майстерності. На ці курси може записатися будь-хто і, під наглядом кухаря, навчитися готувати як прості, так і складні страви ресторанної кухні. На майстер-класах можна дізнатися, як виглядає ресторанна кухня,...


comments powered by Disqus