01 червня 2011
0000-2011

Cемінар food-дизайнера Каті Грюітерс: Food Design and Innovation і Food Design Picnic

Дизайн і архітектура
Cемінар food-дизайнера Каті Грюітерс: Food Design and Innovation і Food Design Picnic

Creapro запрошує відвідати семінар Food Design and Innovation і Food Design Picnic нідерландського food-дизайнера Каті Грюітерс, яка відома своїм цікавим концептуальним підходом до їжі й продуктів. Їжа – це матеріал, за допомогою якого можна передавати настрої, традиції, ділитися досвідом і навіть учити. Сам процес уживання їжі може бути представлений як особливий ритуал, сповнений яскравих образів і асоціацій, котрі пробуджують цілу низку складних емоцій і переживань, що і кінцевою метою фуд-дизайну. Food Design – це нова галузь дизайну, покликана змінити усталене поняття про їжу й дизайн, зруйнувати стереотипи й шаблони, показати те, що ви раніше не помічали, по-новому подивитися на продукти харчування, процес приготування їжі, її подавання та упакування. Food Design здатен дати ринку дизайну, креативу й маркетингу нову матерію й ідеї для творчості, а також унікальний інстурмент для бізнесу. Проекти, що їх Катя презентує в Києві, мають соціальний та комерційний характер. Вони дають нове джерело натхнення і примножують прибуток. Адресовані вони не тільки фахівцям з фуд-індустрії, але й усім тим, хто прагне творити на своїй кухні. У програмі семінару-дегустації: - Food Design and Innovation – семінар і майстер-клас Каті Грюітерс на тему food-трендів; - аудіо-візуальна презентація проекту Beautifull by nature, що присвячений тому, як уникнути псування та скорочення їжі, а також підвищенню обізнаності виробників і споживачів; - Food Design Picnic зі смачними інсталяціями на літніх терасах готелю "Воздвиженський"; - створення арт-об’єктів, перформансів, інсталяцій з їжі; - кетеринг-концепції для різноманітних заходів; - консалтинг для індустрії гостинності. Захід буде цікавий для фахівців у галузі дизайну, креативу й маркетингу, власників і менеджерів готелів, ресторанів, барів, клубів, представників кетерингових, рекламних та event-агентств, усіх, хто їсть та творить у себе на кухні. Вартість участі – 250 євро. Квиток поверненню не підлягає, проте може передаватися третій особі за умови його перереєстрації. Детальна програма заходу – на сайті організатора за посиланням.

Відвідали

Початок

11:00

Місце

Готель "Воздвиженський"
вул. Воздвиженська, 60а

Вартість

250 євро

Лектори

Грюітерс Катя

food-дизайнер

Організатори

Дайджест світових ідей CreaPro

Дайджест світових ідей CreaPro

Керуємо творчими проектами і робимо тільки те, що подобається нам самим, дарує радість, задоволення і натхнення.

CreaPro представляє світових лідерів – ньюзмейкерів, які відкривають світу нові цінності і джерела для розвитку. Семінари, майстер-класи, презентації за участю кращих фахівців у різних...

comments powered by Disqus